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GIFT ID : ITEM228


発酵ザクロ100%〔9〕無添加 オーガニック

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投稿内容の希望や、商品(サービス)の誕生ストーリー:
砂糖不使用、濃厚な甘味が特長の「ザクロ酢」です。オーガニック&添加物なし、ザクロ果汁100%のみ使用し、ポリフェノールを壊さない60度以下の加熱処理を徹底。添加物なしで瓶詰めし自然発酵することで、ザクロの栄養を丸ごと凝縮しています。ミシュラン星付きレストランの一流シェフからお墨付きをもらい、レストランでも提供しています。世界でも最も厳しいとされる基準EUのオーガニック認証取得済み。炭酸水で割ってサワードリンクだけでなく、調味料としてヨーグルト、アイスクリームにかけたり、サラダにバルサミコ酢の用途でかけたり、魚介、赤身肉に直接ソースとしてお料理にもよく合い利用の幅の広い商品です。 投稿内容の希望 美味しいから頑張らなくても、毎日(飲み)食べたくなってしまう点 栄養が抜けきった”濃縮還元”の製法ではなく、発酵ザクロ100%9はポリフェノールを壊さない60度以下の加熱処理を徹底している事。 若返りのサーチュイン遺伝子が活性化する「ザクロ」にエラグ酸、プニカ酸が含まれている事。

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